Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Enak - Ayam memang menjadi menu favorit masyarakat kita semua, bahkan berbagai macam jenis masakan yang berbahan ayam pun sangat bermacam - macam, dari yang sederhana cukup digoreng sampai dibakar gaes, dan cara ini cukup simple dan mudah, bahkan kalian yang baru belajar memasak.
Nah untuk membuat ayam bakan manis spesial cukup mudah gaes, bahkan bumbu yang diperlukan juga cukup simple dan saya rasa pasti ada didapur kalian, kalian yang baru belajar memasak pun bisa membuat ayam bakar dengan mudah loh, asal memperhatikan tata cara dan resep bumbu yang diperlukan, oke mendingan langsung saja gaes sebelum mulai memasak siapin beberapa bahan yang diperlukan yapz.
Bahan - Bahan :
Bumbu Halus:
- 1 ekor ayam
- 250 ml santan
- 8 sdm kecap manis
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 sdm air asem jawa
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdt jintan
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt merica bubuk2 cm kencur
- 2 sdt garam
- 3 buah cabai merah
- 3 sdm gula
- Langkah Pertama : Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis plus garam, diamkan dulu selama 15 menit.
- Kemudian tumis bumbu bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam beserta serai, daun jeruk, lengkuas dan terkahir daun salam, masak hingga berubah warna, lalu tuangkan air asam jawa juga kecap manis aduk hingga rata.
- Terakhir bakar ayam bolak - balik sambil dilumuri bumbu.
Nah mudah bukan gaes, masak memang terkadang membuat kita malas apalagi jikalau belum tau bagaimana cara memasaknya, namun asal kita mau belajar dengan benar apapun bisa dilakukan bukan untuk para wanita saja namun juga bisa untuk para laki - laki yang hobi didapur.
0 komentar:
Posting Komentar