Resep Cara Membuat Soto Padang Asli Mudah dan Praktis - Soto adalah makanan khas nusantara yang memadukan kuah, ayam/daging dan soun gaes, kalian hanya dapat menemukan masakan ini cuma di Indonesia yang kaya akan berbagai macam masakan, kita patut berbangga loh, Soto ini ada berbagai macam rasa dan ciri khas daerah masing - masing gaes, soto paling mantap ketika disantap dipagi atau siang hari, nah kalian ada yang belum pernah mencicipi Soto Padang Asli belum? pasti sudah donk, dan jika ada yang belum mendingan segera nyobain gimana rasanya.
Masakan padang sangat terkenal diseluruh nusantara gaes, ciri khas yang pedas memang sangat berbeda dengan masakn jawa, nah bagaimana dengan soto padang? apakah tak jauh dengan ekstra pedasnya? daripada penasaran kalian juga dapat membuatnya dirumah loh, tentunya dengan mempelajarinya beberapa resep, oke sebelum membuatnya mendingan siapkan beberapa bahan yang diperlukan gaes.
Bahan - Bahan Soto Padang Asli:
Bumbu Halus :
- 250 gr daging sapi
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam halus
- 1 liter air
- 1 batang serai
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak goreng
Pelengkap :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 sdt garam
- 1 butir kapulaga
- 1 cm jahe
- ½ cm kunyit
- ½ sdt merica butiran
- 75 gram soun
- 2 butir telur rebus
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 batang seledri, diiris halus
- Perkedel kentang
- Kerupuk merah
- sambal rawit merah
Cara Membuat Soto Padang :
- Langkah pertama : Rebus Daging sapi tambahkan garam, tiriskan lalu iris tipis dam memarkan.
- Kemudian goreng hingga kecoklatan lalu suwir - suwir.
- Selanjutnya tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan daun bawang hingga harum, setelah itu masukan ke kaldu.
- Terakhir ambil mangkok masukan soun, telur dan perkedel lalu tuangkan kaldu panas, taburi seledri dan bawang goreng..dan siap disajikan!!!
Nah mudah bukan gaes, masak memang terkadang membuat kita malas apalagi jikalau belum tau bagaimana cara memasaknya, namun asal kita mau belajar dengan benar apapun bisa dilakukan bukan untuk para wanita saja namun juga bisa untuk para laki - laki yang hobi didapur.
0 komentar:
Posting Komentar