Resep Cara Praktis Membuat Soto Banjar Asli - Soto adalah makan khas nusantara gaes, dan kalian hanya dapat menemukan masakan ini cuma di Indonesia, kita patut berbangga loh, dan Soto ini ada berbagai macam rasa gaes, paling mantap ketika disantap dipagi atau siang hari, nah kalian ada yang belum pernah mencicipi soto banjar belum? pasti sudah donk.
Cara membuat soto simple kog gaes, kalian juga pasti dapat mempelajarinya dengan cepat, namun soto ada berbagai macam, misalnya soto banjar, rasanya cukup khas dan mantap gaes, kalian juga dapat membuat dirumah bersama keluarga atau teman, nah mendingan kalian siapkan beberapa bahan yang diperlukan sebelum memulainya, dan berikut ini cara membuat soto banjar asli.
Bahan tumis :
- ½ ekor ayam kampung
- 1 ½ sdm garam
- 3 cm jahe,memarkan dulu
- 2 lembar daun salam kering
- 2 liter air
Bumbu Halus :
- 4 butir cengkih
- 3 buah kapulaga
- 3 cm kayumanis
- ½ buah pala
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm butirPelengkap :
- 100 gram soun kering (seduh air panas)
- 6 buah perkedel kentang
- 4 butir telur rebus
- 3 sdm bawang goreng
- 2 batang seledri
- 2 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang
- Kecap manis
- Ketupat
Cara membuat soto ayam banjar :
- Langkah pertama : Rebus ayam dan masukan, daun salam, jahe dan garam.
- Selanjutnya angkat daging ayam dan suir suir, biarkan kaldu tetap dimasak dengan api kecil.
- Kemudian tumis bumbu halus, dan masukan juga kayumanis, kapulaga, cengkih, pala sampai baunya harum.
- Terakhir masukan semua tumisan ke kaldu mendidih dan siap disiram ke soto yang mau disajikan.
Nah mudah bukan gaes, masak memang terkadang membuat kita malas apalagi jikalau belum tau bagaimana cara memasaknya, namun asal kita mau belajar dengan benar apapun bisa dilakukan bukan untuk para wanita saja namun juga bisa untuk para laki - laki yang hobi didapur.
0 komentar:
Posting Komentar