Resep Membuat Soto Ayam Lamongan Asli Spesial dan Praktis - Soto adalah makanan khas nusantara yang memadukan kuah dan nasi gaes, kalian hanya dapat menemukan masakan ini cuma di Indonesia yang kaya akan berbagai macam masakan, kita patut berbangga loh, Soto ini ada berbagai macam rasa dan ciri khas daerah masing - masing gaes, soto paling mantap ketika disantap dipagi atau siang hari, nah kalian ada yang belum pernah mencicipi soto lamongan belum? pasti sudah donk.
Jika belum pernah mendingan kalian buruan mencicipinya, atau juga bisa membuatnya sendiri dirumah, nah namun ada yang belum tau bagaimana cara memasak soto ayam lamongan? jangan khawatir karena kalian dapat mempelajarinya, oke mendingan siapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang akan digunakan untuk memasak gaes, dan berikut ini beberapa bahan yang diperlukan.
Bahan - bahan Soto Ayam Lamongan:
Cara Membuat Soto Lamongan :Bumbu halus :
- ½ ekor ayam kampung
- 5 butir telur ayam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 ¼ liter Air
- 2 liter air kaldu ayam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula Secukupnya
- Minyak goreng
Pelengkap :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 150 gram toge
- 50 gr soun kering
- 50 gram kol
- 3 butir telur rebus
- 2 batang seledri
- 3 sdm bawang putih goreng
- Sambal cabe
- Langkah Pertama : Rebus ayam lalu angkat kalau sudah matang dan sisakan kaldunya dimasak api kecil.
- Goreng ayam yang sudah direbus, lalu tiriskan dan suwir - suwir.
- Selanjutnya tumis bumbu halus, beserta serai dan daun jeruk sampai baunya harum.
- Kemudian masukan tumisan ke air kaldu, tambahkan sedikit garam dan gula.
- Terakhir siap disiram ke bahan pelengkap dan suwiran ayam dalam mangkok, dan siap disajikan!!!
Nah mudah bukan gaes, masak memang terkadang membuat kita malas apalagi jikalau belum tau bagaimana cara memasaknya, namun asal kita mau belajar dengan benar apapun bisa dilakukan bukan untuk para wanita saja namun juga bisa untuk para laki - laki yang hobi didapur.
0 komentar:
Posting Komentar